PERUNAMUUSI-PIIRAKKAPOHJA
Sopii suolaisten piirakoiden pohjaksi.
100 g juoksevaa margariinia
2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl kermaviiliä tai löysää perunamuusia (jos muusi on paksua, lisää siihen tilkka
vettä tai maitoa)
1. Sekoita margariiniin kaurahiutaleet ja vehnäjauhot (joihin on
sekoitettu leivinjauhe). Lisää vielä taikinaan perunamuusi.
2. Painele taikina voideltuun vuokaan.
Täyte:
Täytteeksi voit käyttää kinkkua, parsakaalia, kukkakaalia tai
tonnikalaa tms. mitä jääkaapista tai pakasteesta löytyy.
Lisäksi:
purjo/sipuli
3 dl maitoa
2 munaa
suolaa
yrttimaustetta tms.
1 dl juustoraastetta
3. Asettele valitsemasi täytteet piirakkapohjan päälle.
4. Valmista munamaito ja lisää siihen mausteet. Ripottele päälle
juustoraaste.
5. Paista 200 asteessa 40 minuuttia.
Perunamuusi-piirakkapohjaohje - Edulliset ruuat ja ruokaohjeet - Loihdi.fi