KAALILAATIKKO
3/4 dl ohrasuurimoita
3 dl vettä
500 g kaalia
2 sipulia
400 g jauhelihaa
1 tl suolaa
3 dl vettä
lihaliemikuutio
2 rkl tomaattisosetta/ketsuppia
1 muna
1. Suikaloi kaali valmiiksi.
2. Laita ohrasuurimot kiehumaan isoon kattilaan. Alenna lämpöä ja
lisää joukkoon kaali.
3. Hauduta hiljalleen, kunnes vesi on imeytynyt ohrasuurimoihin ja
kaalinpalat ovat hieman pehmenneet. Ota kattila pois liedeltä.
4. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, lisää suola. Sekoita ne
suurimoiden ja kaalin joukkoon.
5. Lämmitä 3dl vettä ja sekoita joukkoon lihaliemikuutio.
6. Sekoita kaikki aineet sekaisin ja anna hetki jäähtyä ennen kuin
lisäät munan. Sekoita hyvin.
7. Paista uunissa voidellussa vuoassa 200 asteessa n. 1,5 tuntia.
Kaalilaatikko -ohje - Edulliset ruuat ja ruokaohjeet - Loihdi.fi